• Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Home

ABCD Barista Course

abcdsoc logoApa yang kita dapatkan dari secangkir kopi ...??

Tidak semua orang suka kopi, kebanyakan mitos mengatakan asam lambung adalah penyebab bagi mereka yang tidak suka. Tapi bagi saya kopi adalah sebuah energi, ini minuman yang sangat eksotik, penuh rahasia .. membuat rasa ingin tahu membuat saya pribadi ingin meng explore segala sesuatu tentang kopi ...

Apakah saya berlebihan ...??
Entahlah, semua bisa memberikan penilaian secara pribadi, tapi bagi saya seperti itulah sebuah kopi ..

Rasa ingin tahu membuat saya berkelana menuju sekolah Barista ABCD yang dikelola oleh Hendri Kurniawan, orang Indonesia 1 yang menjadi juri untuk World Cup Barista Championship dan Licensed Q Grader..
Di ABCD Coffe saya diajarkan sejarah kopi yang membuka mata saya begitu banyaknya varian kopi didunia juga di Indonesia .. Betapa kopi sudah menjadi komoditi ekonomi dan politik. Selain itu saya juga di ajarkan cupping menilai secangkir kopi, dari rasa, aroma, larutannya wah ... pokoknya pusing.
Tapi pelajaran yang paling asik adalah menjadi Barista, bagaiamana mengolah kopi dengan berbagai teknik, Drip, Espresso dll dan membuat latter art

Cara mengajar dari Hendri Kurniawan yang santai dan memberikan banyak referensi video menjadi trigger bagi saya untuk membuka sendiri wawasan saya tentang kopi, melepaskan belenggu kreatifitas agar lebih bebas ber experiment agar dapat mengerti apa itu secangkir kopi dengan emosi didalamnya ..

 

D'Jintan - Balikpapan

DSC 0026 Lokasi : Balikpapan Super Block, lt 2

Makan di D'Jintan ingat resto di Pejaten Indah Mall yaitu Kemiri ..
Resto ini metamorfosa dari resto sebelumnya Black Canyon Coffe yang memiliki basis makanan ala Thailand, sekarang d'Jintan menjadikan masakan Indonesia sebagai menu utamanya ..

Yang saya paling suka di resto ini adalah sayur-sayurannya, cukup lengkap dan banyak sayur favorit saya seperti Pare, Tempe dan Tahu ..
Untuk side dish, ada otak-otak ala Jakarta yang rasanya oke banget ..
Dan satu lagi yang spesial adalah ada nasi merah .. wah ini sehat banget ..

Masalah kebersihan .. oke banget .. bahkan pelayan bagian bufe menggunakan tutup kepala, display makanan bersih banget ..
Masalah pelayanan ... oke banget ... sampai-sampai piringku dibawain dari tempat pemesanan ke meja ...

 

Latihan Bersama Taekowndo

Minggu yang lalu, Bunga sudah berhasil lulus ujian kenaikan tingkat dari sabuk putih ke sabuk kuning.
Dia harus lulus gerakan Basic 1 , Basic 2 dan Basic 3 di depan pengujinya ... 3 x 18 gerakan = 54 gerakan harus benar, tegas dan berisi.

 

Kelas Inspirasi

KI Logo Ide dasar dari kelas inspirasi adalah bagaimana pengalaman kita bisa menjadi motivasi bisa men KI2 08 jadi inspirasi bagi anak-anak sekolah, sehingga mereka punya tujuan untuk menggapai masa depan mereka.
Berawal dari beberapa teman yang mengajak aku untuk bergabung, dan ternyata Kelas Inspirasi ini luar biasa, skalanya nasional dan bukan organisasi main-main. Menjadi photographer pun harus menunjukkan portofolio kita.

Sebuah SD diatas gunung, hanya bisa dilalui oleh kendaraan roda 2, sekolah yang sederhana tapi melihat murid-muridnya tidak kalah dengan sekolah ditengah kota. SD ini sebenarnya masih dekat dengan pusat kota, tapi karena tempatnya naik-naik kepuncak gunung, dan harus hiking, harus walking sampai ceking, maka SDN 022 Bpn Barat, sepertinya masih jauh dari tatapan para birokrat ..

 

Warning: Illegal string offset 'active' in /home1/dewaerry/public_html/templates/etosha/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /home1/dewaerry/public_html/templates/etosha/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /home1/dewaerry/public_html/templates/etosha/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /home1/dewaerry/public_html/templates/etosha/html/pagination.php on line 135
  • «
  •  Start 
  •  Prev 
  •  1 
  •  2 
  •  Next 
  •  End 
  • »


Page 1 of 2

Who's Online

We have 7 guests online

Bingkai

Main Menu

Makan Enak dan Resep

Facebook Share

Share on facebook
Live tracking and statistics

Bedugul Bali

article thumbnail

Bedugul adalah salah satu tempat favorit saya di Bali.
Dahulu sekali saat saya masih kecil, orang tua saya punya rumah di Bedugul, sehingga Bedugul seperti halaman depan rumah  sendiri.
Tempat yang [ ... ]


Resto Ta Wan - Balikpapan

article thumbnail

Resto ini sudah berkali-kali saya datangi, tetapi koq iya lupa mengulasnya di blog aku ini ...
Sebenarnya resto ini mirip resto Solaria, Cabe Rawit dll, tetapi karena interiornya bagus, orang seakan  [ ... ]


Dreamland Pecatu - Bali

article thumbnail

Dreamland Pecatu, adalah pantai alternatif yang sangat indah.
Ada 2 cara masuk ke Pantai Dreamland, yang pertama berjalan agak jauh dan bayar Rp 15.000 per orang, atau melalui Hotel Dreamland Luxury  [ ... ]


Nasi Goreng Kambing Pak Eko - Balikpapan

Semakin banyak pilihan makan di kota Balikpapan, salah satu diantaranya adalah Nasi Goreng Kambing Pak Eko yang ada di lapangan parkir di RSS Jln Ruhui Rahayu. Kalau NGK (Nasi Goreng Kambing), pasti u [ ... ]


Resto Dapoer Nyonya

article thumbnail

Istirahat makan siang berdua dengan istri, membuat suasana seperti sedang pacaran saja (ciee illeee ...). Tapi percayakah ... bahwa mencari tempat makan untuk berdua sangat susah sekali. Oke aku hitun [ ... ]


Pondok Kelapa - Balikpapan

article thumbnail

Terletak di Jln Jdr Sudirman paling awal, didepan lapangan Merdeka, resto ini memang cantik.
Suasana yang rimbun ditepi pantai membuat suasa pantai sangat terasa di resto ini dan benar-benar menjadi ni [ ... ]


Design by i-cons.ch / etosha-namibia.ch
Extensions by Siteground Web Hosting